погрузите стакан в воду переверните его под водой вверх дном и затем медленно вытаскивайте из воды . почему пока края стакана находятся под водой вода остаётся в стакане ?.

Потому что на воду в сосуде действует атмосферное давление, которое не дает ей вылиться из стакана