допустимо ли насадить точильный круг на вал двигателя делающего 3000 об/мин если на круге имеется  штамп завода 30м/с ,  Ø300мм

Да Насадить пожалуй можно только при работе он разлетится.длинна окружности при диаметре 300 мм равна ПD 3.14 умножаем на 0.3 метра имеем 0.942 метра умножаем на 3000 оборотов получаем крайняя точка проделает путь 2826 метров за минуту в секунду 2826 разделим на 60 получим 47.1 м/с а у нас допустимо 30 м/с