1. Почему глубокий рыхлый снег предохраняет озимые хлеба от вымерзания ?

Потомучто снег является отличным изолятором, он обладает очень малой теплопроводностью, а значит не пропускает тепло от земли и не дает холоду проникнуть глубже посевного слоя. Чем толще снег тем меньше вероятность что хлеба вымерзнут.