1)жидкое,газообразное,твердое2)принцип работы холодильника во внешних трубках холодильника (газ сжимают до состояния жидкости при этом выделяется тепло и уходит в окр. среду) а в трубках расположенных внутри холодильника - этой же жидкости опять позволяют стать газом (при этом процессе тепло поглощается) результат: внутри холодно, снаружи жарко, дохлая курица не портится.