испарением называеться...
а)парообразование с поверхности жидкости
б)парообразование, происходящее в объёме жидкости
в)кипение

явление перехода твердых и жидких тел в соответствующее им газообразное состояние — в пары, переход, не сопровождающийся разложением молекул сложных тел на составляющие их атомы

Ответ а) парообразование с поверхности жидкости.