Почему летней ночью воздух над морем теплее, чем вдали от моря?

За день вода и суша нагреваются и аккумулируют (сохраняют) тепло. Ночью суша остывает быстрее, а вода медленнее отдает тепло и остывает дольше. Поэтому воздух над морем, подогреваемый выделяемым теплом воды, теплее, чем воздух над остывшей сушей.