О какой реке говорят:"она очень густая,чтобы пить воду и очень жидкая ,чтобы её пахать".

Воду Миссисипи пить нельзя, потому что она слишком густая, но и пахать ее невозможно – ведь она слишком жидкая

Речь про вымышленную реку Анк в серии книг «Плоский мир» Терри Пратчетта, наиболее загрязнённой реки на Диске. Ещё не достигнув города, Анк уже переполнен наносами с равнин Сто. После того, как река протечёт через весь город, вода в ней становится настолько плотной, что по ней можно ходить.