почему все азиатские страны часто называют странами востока?когда и кто мог их так назвать

Центром всегда считалась Европа. С открытием новых земель первооткрыватели присваивали их местонахождения, пользуясь их расположением относительно Европы. Также Востоком может считаться именно культура. Их книги, произведения искусства являются "восточными".