Почему картографические проекции отображают земную поверхность в искаженном виде?

Реальная земная поверхность,очень сложна и не соответствует ни одному геометрическому телу.Чтобы возпроивести эту поверхность на карте,сначала ее отражают на математически правильной фигуре(шара),а затем переносят это изображение на плоскость,будто проецируя его.А форму шара развернув его невозможно нанести без искажений на плоскость