как изображают абсолютные высоты точек на плане? на карте?

а на картах

Абсолютная высота – это высота точки над уровнем моря, где уровень моря принят за 0 метров. На плане отображается точкой с указанием высоты (так называемая точка отметки высот). Например, на вершине холма ставится точка и пишется цифра 200, это означает, что холм имеет абсол. высоту 200 м.