как вычисляют среднемесячною температуру воздуха

Надо сложить среднесуточные показания за месяц и разделить на количество дней. 

Снимать показания термометра через равные промежутки времени,в данно случае дни, в одном и том же месте. Сложить все показания и разделить полученную сумму на количество наблюдений. Это и будет среднемесячная температура.