Например, говорят:
40* ю.ш - сорок градусов южной широты.
5* с.ш
12* с.ш
30* с.ш
70* с.ш
23* ю.ш
40* ю.ш
600* ю.ш

5 градусов северной широты.12 градусов северной широты .30 градусов северной широты. 70 градусов северной широты.23 градуса южной широты и так далее