Почему возникла необходимость введения промежуточных сторон горизонта

Тут всё просто. Не всем же нужно строго идти на восток или север. Вот и взяли разделили азимут на 360 градусов. т.е. Для более точного орентированияну как бы так удобнее и проще, люди ведь не дураки они людят простое и удобное