почему глобус называют уменьшиной моделью земли

Если бы Глобус был плоским, его называли бы картой, поскольку глобус в виде шара - это объемная фигура. Если говорить про объем, то и здесь есть искажения формы. Так что глобус можно назвать объемной моделью с искажениями реальной формы. Потому что он является объемной моделью Земли.