Всем известно что после дождя мокрые дороги становятся сухими. Этот процесс называется испарением. Испарение это процесс при котором вода переходит из одного состояния в другое, из жидкого в газообразное состояние. На молекулы воды воздействуют две силы: сцепление (держит их вместе)и тепловое движение молекул (заставляют молекулы разбегаться). Когда некоторые молекулы выходят из сцепления в воздух это и называется испарением.