Вообще, самый юг Южной Америки располагается довольно близко к Антарктиде. Холодные воздушные массы с ледяного материка сталкиваются с теплыми тропическими воздушными массами Южной Америки. + в Южной Америке высокие Анды. Воздушные массы с Тихого океана не могут проникнуть на сам материк. Поэтому, такое вот разнообразие. А в Африке основную территорию занимают пустыни и саванны. Там климату больно не разгуляться.