какое влияние на формирование населения и хозяйства оказала восточно-европейская равнина?

ну на мой взгляд существенное влияние она оказала поскольку там есть плодородные почвы,также там вот такие природные зоны 

Тундра 

Тайга

Смешанные леса 

Широколиственные леса 

Лесостепи 

Степи и полупустыни

еще эта территория богата ресурсами:  имеет богатую ресурсами землю, к примеру: полезные ископаемые, водные и растительные ресурсы, плодородная почва, множество культурных и туристических ресурсов. вроде все))