если растопить снег и лед то образуется 1-2 литра воды откуда появляются в морозильнике снег и лед ведь воду туда не наливали

Снег и лед-твердая фаза водыона испаряется из продуктов, которые мы туда кладем и конденсируется на стенках холодильника

 При испарении хладагента, он отбирает тепло из морозильной камеры, за счёт чего температура в ней понижается. Вследствие контакта более теплого влажного воздуха с холодными трубками испарителя, на последнем образуется сначала иней, который со временем превращается в лёд.