Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2
Почему вода выделяется?

Решение:Потому что в результате реакции выходит хлорид натрия и угольная кислота. Но угольная кислота нестабильна, она тут же разлагается на воду и углекислый газ.