Какие кислоты входят в состав жидких жиров?

Выберите один ответ:
a. любые предельные одноосновные карбоновые кислоты
b. высшие предельные одноосновные карбоновые кислоты
c. минеральные одноосновные кислоты
d. любые непредельные одноосновные карбоновые кислоты
e. высшие непредельные одноосновные карбоновые кислоты

Жидкие жиры - это как правило растительные непредельные жиры в состав которых входят высшие непредельные карбоновые кислоты, поэтому верный ответ - e