1. Качественная реакция на глицерин является. взаимодействие глицерин со свежеприготовленным гидроксидом меди (2) образуется комплексное соединение ярко-синего цвета, при этом происходит растворение гидроксида. CH₂(OH) -CH(OH) - CH₂(OH) + Cu(OH)₂ ⇒ CH₂(OH) - CH(O-Cu-O)CH₂ + 2H₂O (ярко-синий р-р глицерат меди)Качественная реакция на белок: можно добавить HNO3 и нагреть, если белок присутствует, то он окрасится в желтый цвет или к белку добавить 1 мл гидроксид натрия и 2 капли CuSO4 появится красно-фиолетовое окрашивание. Муравьиную кислоту можно отличить от глицерина и белка по реакции "серебряного" зеркала: HCOOH + 2 [Ag(NH3₃)₂]OH = 2 Ag + CO₂ + 2 H₂O + 2 NH₂2. №3 -литий Li LiOH №11- нарий Na NaOH№19 -калий K KOHЭти вещества основания, хорошо растворимые в воде - это щелочи. С увеличением заряда ядра, в пределах группы, щелочные свойство увеличиваются от лития к калию. K⁺ 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3. C 32÷12=2,6 H 6,67÷1=6,67 N 18,67÷14=1,3 O 42,6÷16=2,6C : H :O = (2,6÷1,3): (6,67÷1,3):(1,3÷1,3):(2,6÷1,3)=2:5:1:2 C₂H₅NO₂ простейшая формулаH₂C-COOH - аминоуксусная кислота \ NH₂