Сначала расставляет степени окисления всех элементов.Средние элементы ВСЕГДА положительные например H2SO4 (H+ S+6 O -2)
Дальше смотришь у ког степень окисления изменилась.Выписывешь элементы со с.о до стрелки и после стрелке (этот же элемент) с изменившейся с.о.
дальше смотришь ,если с.о повышается значит элемент восстановитель,он отдает электроны,значит -e,это Металлы.У кого с.о. Понижается -это окислитель ,он принимает электроны -неметаллы.Но помни ,что галогены в молекула имеют два атома Cl2,тогда будет так Cl2 0- -2e-->2Cl.
И простые элементы всегда имеют 0 степень окисления)если что спрашивай,пыталась написать подробно.