• Напишите уравнение гидролиза крахмала. Укажите условия протекания реакции и дайте названия продуктам.
    Допишите краткие ионные уравнения реакций гидролиза солей:

    А. Fе3+ + Н2О ? … + … .

    Б. SiО32- + Н2О ? … + … .

    Составьте молекулярные уравнения, укажите среду раствора

Ответы 1

  • Гидролиз крахмала:

    (C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6 - глюкоза

    ***

    Если более узко рассматривать продукты гидролиза крахмала, то вот они:

    (C6H10O5)n -> (вода, кислоты) -> растворимый крахмал 

    -> (C6H10O5)x - декстрины -> n/2C12H22O12 - мальтоза -> nC6H12O6 - глюкоза

    ***

    Гидролиз по катиону Железа 3+, - слабое основание, сильная кислота, к примеру хлороводород.

    1 ст. Fe3+  +  H(+)OH(-) -> Fe(OH)2(+) + H+ <---- катион водорода, среда кислая

          FeCl3 + 2HOH -> Fe(OH)2Cl + 2HCl

    2ст. Fe(OH)2(2+) + H(+)OH(-) = Fe(OH)3 + H(+) <---- катион водорода, среда кислая

           Fe(OH)2Cl + HOH = Fe(OH)3 + HCl

     

     

    Гидролиз по силикат - аниону SiO3(2-) - слабая кислота, сильное основание, возьмем например силикат натрия Na2SiO3

    1ст. SiO3(2-) + H(+)OH(-) = HSiO3(-) + OH(-) <---- гидроксид - ионы, щелочная

            Na2SiO3 + HOH = NaHSiO3 + NaOH

    2ст. HSiO3(-) + H2O = H2SiO3(осад.) + OH(-) <--- гидроксид - ионы, среда щелочная

            NaHSiO3 + H2O = H2SiO3 + NaOH     

  • Добавить свой ответ

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years