1. Вещества, которые образуются в результате гидролиза жиров в кислотной или водной средах, это -
а) спирты и альдегиды
б) глицерин и соли карбоновых кислот
в) спирты и карбоновые кислоты
г) глицерин и карбоновые кислоты
Ответ подтвердите, составив уравнение гидролиза жира.
2. Не обладает основными свойствами в водном растворе:
а) NH3
б) CH3NH2
в) C2H5OH
г) (CH3)2NH

Спирты. Они слабее всего проявляют данное свойство

Б, было бы в случае триметиламина из-за особенности стерических свойств. Электронная пара азота экранировалась бы объемной метильной группой,тогда да

Я уже понял свою ошибку )

Номер 2 б), ибо остальные представленные обладают основными, или слабо основными свойствами

Решение в приложенном файле.