для приготовления 500 грамм 15 % раствора соли нужно взять ... грамм воды

почему 500 - 500

500 - 500*0,15!!!! Сперва делается умножение, потом вычитание!!!! 500*0,15 - это масса растворённой соли. Из массы раствора вычли массу соли - получили массу воды.

500 - 500*0,15 = 425 г)))))))))))