• Появление синего окрашивания при взаимодействии йодной настойки и мучного клейстера говорит о присутствии в муке:
    а)глюкозы
    б) крахмала
    в)сахарозы
    Выберите правильный и обоснуйте))

Ответы 1

  • б) крахмала, т.к. крахмал образуется комплексное соединение с молекулой йода, фиолетового цвета.
  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years