Этанол взаимодействует с:
1) метанолом
2) азотом
3) водородом
4)медью

1) с метанолом    С2H5OH + CH3OH = C2H5OCH3 + H2O                                    метилэтиловый эфир

происходит взаимодействие с метанолом при температуре менее 140 градусов цельсия и в присутствии Н2SO4(конц.) с образованием простого эфира!С2Н5ОН + СН3ОН = СН3-СН2-О-СН3 + Н2О