какая масса глюкозы подверглась брожению если образовался этанол количеством вещества 7 моль

как вы узнали n глюкозы ?

если составить уравнение реации и уравнять, то поймете что у глюкозы коэффициент 1, а у этанола . И если составить пропорцию: 1:х=2/7. и найти х, то он будет равен 3.5

n глюкозы = 3.5 моль.m глюкозы = 3.5 *(12*6+12+16*6)=3.5*180=630 граммОтвет : 630 грамм