перечислите физические свойства соли, воды и сахара

Вода: Температура кипения (°С) 100 Температура кристаллизации (°С) 0 Плотность при 20°С (г/см3) 0,9982 Молекулярная масса 1, обладает высокой теплоемкостью (4,1868 кДж/кг) , в состав воды входит 88,81% кислорода и 11,19% водорода, а наибольшую плотность вода имеет при 0°С (1г/см3), она плохой проводник для электричества и теплоты, но хороший растворитель.Вот про воду,дальше не помню=)