Отмерьте мерным цилиндром 50 мл дистиллированной воды и влейте ее в коническую колбочку емкостью 100 мл. 20 г сахарного печка поместите в колбочку с водой и перемешайте стеклянной палочкой до полного растворения.Рассчитайте массовую долю сахара в растворе.Плотность воды примите равной 1г/мл

Молекулярная формула сахара (химическое название САХАРОЗА) C12H22O11Это вещество относится к сложным углеводам НЕвосстанавливающим дисахаридам.Структурная формула содержит 2 остатка моносахаридовальфа-D-глюкопираноза и бета-D-фруктофураноза, соединённые гликозидной связью:

Молярная масса сахарозы 342 г/моль