Как можно доказать, что соединение железа или ртути с кислородом - сложные вещества?

Ртуть это амфотерное вещество,оно может быть как и жидкое так и твердое и газообразное,с кислородм оно дает оксид ртути

Ртуть +2 кислород -2

Это мне в школе так объясняли

Спасибо большое♥