Свойства уксусной кислоты:1) взаимодействие с металлами2CH3COOH + Mg = Mg(CH3COO)2 + H22) взаимодействие с основными оксидами2CH3COOH + MgO = Mg(CH3COO)2 + H2O3) взаимодействие с основаниями и аммиакомCH3COOH + KOH = CH3COOK + H2OCH3COOH + NH3 = CH3COONH44) взаимодействие с солямиCaCO3 + 2CH3COOH = Ca(CH3COO)2 + CO2 + H2OСвойства питьевой соды (гидрокарбоната натрия)1) взаимодействие с кислотамиNaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + CO2 + H2O2) разложение при нагревании2NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O3) взаимодействие с основаниямиNaHCO3 + NaOH = Na2CO3 + H2O4) взаимодействие с кислотными оксидами2NaHCO3 + SO3 + Na2SO4 + H2O + 2CO2