• какую массу глюкозы можно получить из крахмала массой 200 грамм,содержащего 5% примесей,если массовая доля выхода составляет 95%?

Ответы 1

  • Получение глюкозы путём гидролиза сахарозы: С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 (фруктоза) + С6Н12О6 (глюкоза) Содержание чистой сахарозы: m(сах)=200 г*0,95 = 190 г Количество вещества сахарозы: n(сах)=m/M=190 г/342 г/моль =0,556 моль. Столько же должно получиться (теоретически) и глюкозы. Но, поскольку её выход лишь 95%, находим практическое количество глюкозы: n(практ)=n(теор)*В= 0,556 моль*0,95 = 0,527 моль Масса глюкозы: m(глюк)=n*M= 0,527 моль*180 г/моль = 95 г

    • Автор:

      zion64
    • 6 лет назад
    • 0
  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years