определить cтепень окисления химического элемента CaO,N2O5,PCl5,CO2

Да

как это определять ?

Ну например у О всегда степень +2, у Cl всегда -1. Ещё можно в кофе учебника на таблице в растворимости. Там прямо написано над веществами. Не все там есть конечно, но основные даны

В конце*

все нашла

Ca (+2) O(-2), N2(+5) O5(-2), P(+5) Cl5(-1), C(+4) O2(-2)