Степень окисления азота в ионе NH4(H степень окисления+1)
а)+5
б)+3
в)-3
г)+1

Здесь правильный ответ будет -3,так как ион.

Сумма всех степеней окисления в любом соединении равна 0! -3+4=0?

При твоем условии степень окисления азота должна равняться -4. А так степень окисления, в этом случае, будет равна индексу, стоящему после водорода.