При взаимодействии алюминия с йодом вода является...

Вода инициирует  реакцию. Если к смеси алюминия и йода прилить воду, то вещества в смеси бурно реагируют.

Смешаем на керамической плитке небольшое количество алюминиевой пудры с кристаллическим иодом. Никаких изменений не происходит, несмотря на то, что активный восстановитель Аl способен окисляться йодом.