• у результаті якої хімічної реакції утворюються жири?

Ответы 1

  • Утворення жирів можна представити як результат реакції етерифікації між багатоатомним спиртом (гліцерином) і жирними кислотами.

     

    НОСН2-СН(ВІН)-СН2ОН + R1cooh + R2cooh + R3cooh <=> +3H2O де R1, R2, R3 - радикали жирних кислот. Реальні процеси складніші. Головним джерелом утворення компонентів жирів є гексози, в першу чергу глюкоза і фруктоза. Синтез жиру в рослинному організмі, що протікає під впливом ферментів, може бути представлений в наступному вигляді:

  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years