обчисліть масу гліцерину яку можна одержати шляхом гідролізу тристеарину масою 356 грам

CH2OCOC17H35-CHOCOC17H35-CH2OCOC17H35+3H2O----(H2SO4)---->CH2OH-CHOH-CH2OH+3C17H35COOHn=m\MM(тристерарина)=890 г\мольn(тристеарина)=356\890=0,4 мольn(тристеарина)=n(C3H5(OH)3)=0,4 мольm=n*MM(C3H5(OH)3)=92 г\мольm(C3H5(OH)3)=92*0,4=36,8 г