• Вычислить массу глицерина, которую можно получить из природного жира 17,8 кг, содержащего 97% тристеарата.

Ответы 1

  • Глицерин можно получить из тристеарата щелочным гидролизом

    CH2 ( OOC C17 H35) - CH ( OOC C17 H35) -CH2 ( OOC C17 H35) + NaOH = 3C17H35COONa + CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)

    масса стеарата в жире m(стеар)= 0,97*17800=17266 гр

    количество вещества n(стеар)=m/Mr=17266/890=19.4 моль

    по уравнению реакции n(стеар)=n(глицер)=19.4 моль

    тогда масса глицерина m(глиц)=n*Mr=1.94*92=1784.8 гр или 1,7848 кг

    • Автор:

      hugo3qsz
    • 6 лет назад
    • 0
  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years