наведіть приклади денатурації білків і поясніть суть цього процесу

Денатурация белка это разрушение его структуры под влиянием внешних факторов окружающей среды,таких как температура или радиация например,само разрушение это раскручивание структуры белка если раскрутится до первичной структуры то процесс становится необратимым.