Здравствуйте.Задание №1.Функциональная группа спиртов - гидроксильная (OH). ОТВЕТ: В.Задание №2.Cu(OH)₂ гидроксид меди (ll) необходимо использовать, чтобы экспериментально довести наличие гидроксильных групп в молекуле глюкозы.ОТВЕТ: В.Задание №3.(С₆Н₁₀О₅)n + nН₂О → nС₆Н₁₂О₆С₆Н₁₂О₆ - глюкозаГлюкоза является конечным продуктом гидролиза крахмала.ОТВЕТ: Г.Задание №4.Гидрирование жира лежит в основе производства маргарина.ОТВЕТ: Б.Задание №5.2CH₃COOH + Cu(OH)₂ = (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O2CH₃COOH + CuO = (CH₃COO)₂Cu + H₂OCH₃OH + CH₃COOH = CH₃COOCH₃ + H₂OУксусная (этановая) кислота реагирует с Cu(OH)₂, CuO, CH₃OH.ОТВЕТ: АЗадание №6. 2С₂H₅OH + 2K = 2C₂H₅OK + H₂СН₃СООН + КОН = СН₃СООК + Н₂О2CH₃COOH + 2K = 2CH₃COOK + H₂2CH₃OH + 2K = 2CH₃OK + H₂ОТВЕТ: А-4, Б-5, В-2, Г-3.Задание №7.2СН₃ОН + 3О₂ = 2CO₂ + 4H₂O - реакция замещенияCH₃COOH + C₂H₅OH = CH₃COOC₂H₅ + H₂O - реакция обменаЗадание №8.(C₆H₁₀O₅)n t, H₂SO₄1. (С₆Н₁₀О5)n + Н₂О = nС₆Н₁₂О₆ дрожжи2. С₆Н₁₂О₆ = 2С₂Н₅ОН + 2СО₂3. Так как невозможно получить из этанола сразу же ацетат калия, то для начала мы добавим к этанолу оксид меди (ll), а потом к полученному одному из веществ оксид cеребра (l), и далее возьмём карбонат кальция:C₂H₅OH + CuO = CH₃CHO + Cu + H₂OCH₃CHO + Ag₂O = CH₃COOH + 2Ag 2СH₃COOH + K₂CO₃ = 2CH₃COOK + CO₂ + H₂O