этерификация - реакция получения сложного эфира из карбоновой кислоты ( у нас- бутановая кислота) и спирта ( у нас- этилового спирта)реакция протекает в кислой среде ( катализатор H⁺)CH₃CH₂CH₂COOH + HOC₂H₅ <=> CH₃CH₂CH₂COOC₂H₅ + H₂O этилбутиат другие названия: этиловый спирт бутановой кислотыэтиловый спирт масляной кислоты.