Определите промежуточное вещество X в схеме превращений: CH3CH(OH)CH3→X→CH3CH=CH2

Ну Х будет являтся скорее всего такое вещество

CH3-CH(Cl)-CH3

Так как к CH3CH(OH)CH3 прибавим HCl == CH3-CH(Cl)-CH3

водород заберет OH  и превратится в воду, а хлор встанет на место  OH.

А потом к 

CH3-CH(Cl)-CH3 + KOH (спирт.)== CH3CH=CH2

Калий заберет себе хлор, а ОН водород, тем самым образуется двойная связь. 

Поэтому веществом Х, является CH3-CH(Cl)-CH3