В кулинарии часто используют пекарский порошок,основной компонент которого NH4HCO3.При приготовлении теста идет гидролиз этой соли. Составьте уравнение.Какой газ,образующийся при приготовлении теста придает изделию пористость и воздушность. - №20725589

В кулинарии часто используют пекарский порошок,основной компонент которого NH4HCO3.При приготовлении теста идет гидролиз этой соли.
Составьте уравнение.Какой газ,образующийся при приготовлении теста придает изделию пористость и воздушность.
- Предмет:
  Химия
- Автор:
  madilynn
- 6 лет назад

Ответы 1

NH4НCO3 + H2O => NH3 + CO2 + 2H2OCO2 -углекислый газ придает изделию пористость и воздушность.
- Автор:
  aprilf816
- 6 лет назад
- 0
Добавить свой ответ

Еще вопросы

напишите 3 любых текста на Украинском
- Предмет:
  Математика
- Автор:
  apollo3
- 6 лет назад
- Ответов:
  
  2
- Смотреть
Составьте правила пользования пользования этим транспортом
- Предмет:
  Другие предметы
- Автор:
  dane
- 6 лет назад
- Ответов:
  
  1
- Смотреть
Вокруг прямоугольной цветочной клумбы, размеры которой 2 м и 4 м, проложена дорожка постоянной ширине. Какова ширина этой дорожки, если ее площадь в 9 раз больше площади клумбы?
- Предмет:
  Математика
- Автор:
  taylorlee
- 6 лет назад
- Ответов:
  
  3
- Смотреть
найди антоними ((( помогитееее срочнооо
- Предмет:
  Русский язык
- Автор:
  deaconwade
- 6 лет назад
- Ответов:
  
  5
- Смотреть

How much to ban the user?

1 hour 1 day 100 years