при какой приблизительно температуре будет кипеть 50 %ный (по массе) раствор сахарозы?

Mr(C12H22O11) = 342 г/моль - молярная масса сахарозы Сm = 1000/342 = 2.924 моль/кг - моляльная концентрация сахарозы ^t = E*Cm = 0.52*2.924 = 1.52 град. Е = 0,52 - эбуллиоскопическая постоянная для воды. Т кип . = 100 + 1,52 = 101,52 оС