объясните явление адсорбции

Адсорбция - процесс поглощения газов (паров) или жидкостей, по­верхностью твердых тел (адсорбентов). Явление адсорбции связано с наличием сил притяжения между молекулами адсорбента и поглощае­мого вещества.