Сложными веществами являются все вещества ряда : 1) красный фосфор , стекло , ржавчина;
2) озон , опротит , ржавчина;
3) озотная кислота , кремнезём , аммиак ;
4) метан , ромбическая сера , алмаз ;
И почему.

3. Азотная кислота, кремнезем, аммиакHNO3, SiO2, NH3Как видно из формул, все эти вещества состоят из атомов нескольких элементов и именно поэтому являются сложными

Простое вещество - вещество состоящее только из атомов  одного элемента, а сложное состоит из атомов двух или более элементовСложные вещества перечислены под цифрой 3. Т.к. HNO3, SiO2, NH3