ЕСЛИ 70% ГЛЮКОЗЫ ПРЕВРАТИЛСЯ В СПИРТ, ТО СКОЛЬКО НУЖНО МАССЫ ГЛЮКОЗЫ ЧТОБЫ ВЗЯТЬ 500Г 46% СПИРТОВОГО РАСТВОРА

Дано:w(глюкозы) = 70% = 0,70m(этанола)р-р = 500гw(этанола) = 46% = 0,46Найти:m(глюкозы)Решение:m(этанола) = 500×0,46 = 230гC₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂ этанол (над → написать "брожение")Mr(C₆H₁₂O₆) = 180 г/мольMr(C₂H₅OH) = 46 г/моль (по реакции 92)m(C₆H₁₂O₆) = (230×180)÷92 = 450гm(C₆H₁₂O₆) = 450÷0,70 = 642,85гОтвет: m(C₆H₁₂O₆) = 642,85г