На практической работе Андрей и Ира растворяли в пробирке №1 нитрат калия в воде, объемом 1 мл, в пробирке №2 — растительное масло в воде, объемом 1 мл. В какой пробирке растворенного в воде вещества окажется меньше? Ответ поясните.

В первой пробирке р-ного вещества окажется меньше, так как нитрат калия может полностью раствориться в воде, а растительное масло при смешивании с водой образует эмульсию, что говорит о том, что масло никак не растворяется в воде