Почему химические реакции относятся к океслительно востановительным реакциям
2 Na + 2H2O = 2 NaOH + H2
Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2

Это ОВР,так как в результате реакций изменялась степень окисления.Na(0) + H(+)O(-2) -> Na(+)O(-2)H(+) + H(0)Fe(0) + H(+)S(+6)O(-2) -> Fe(+2)S(+6)O(-2)+ H(0)